Durante este especial Lorena y Rafael le invitan a poner las manos en la masa, con un delicioso especial de panes en televisión.

¡Con las manos en la masa!

Pocos alimentos nos son tan familiares como el pan. Está en nuestra mesa de desayuno, sirve de merienda, anticipa el almuerzo, no falta a la hora del café y, en la noche, nos acompaña en la cena. "Danos hoy nuestro pan de cada día...", así dice el Padrenuestro y esto nos recuerda que lo importante que es este alimento.

Y es que si hablamos de panes los hay para todos los gustos: dulces, salados, blancos y un poco más negros, como el pan integral. Se encuentra con los más deliciosos ingredientes como: la canela, especias frescas. También los panes varian con respecto al lugar de origen, por ejemplo el riquísimo pan bon, proveniente de nuestra zona caribeña.

Si hablamos de nutrición, el pan nos aporta sobre todo carbohidratos y algo de proteína, con poca grasa. En la harina, uno de sus principales ingredientes, encontramos ácido fólico, hierro, calcio y vitamina B. Si el pan que consumimos es integral nos dará más fibra y proteína por tener germen de trigo.

Con los panes podemos hacer maravillas, dependiendo de cómo los queramos acompañar, desde un poquito de mantequilla sobre un pancito caliente hasta los más sabrosos vegetales frescos como: lechuga, tomate y pepino, o por que no, una deliciosa jalea de fresa y hasta dulce de leche. El pan es muy versátil y podemos hacer las más ricas combinaciones hasta con carnes y obtener buenos manjares.

Por esto y muchas razones más disfrutemos de todos los beneficios y variedades de los panes que podemos preparar con Sabores.

Para comenzar disfrute de estas prácticas recetas con pan de base: